Objetivo del Puesto:

Realizar las labores de carga, descarga, estiba y manipulación del cacao en sus distintas etapas del proceso, asegurando el manejo adecuado del producto, el cumplimiento de las normas de seguridad industrial y la conservación de la calidad, contribuyendo a la eficiencia operativa y al orden en las áreas de almacenamiento y producción.

Funciones Principales:

Realizar la carga y descarga manual de sacos de cacao en camiones, contenedores o áreas de almacenamiento, garantizando un manejo adecuado y seguro del producto.

Organizar y apilar los sacos de cacao en pilas o estibas, conforme a las normas de seguridad, altura y distribución establecidas, asegurando la estabilidad y el flujo eficiente del producto.

Distribuir uniformemente los granos de cacao en las superficies destinadas al proceso de fermentación, siguiendo las instrucciones técnicas establecidas.

Ejecutar los volteos y controlar los tiempos de exposición del cacao según las indicaciones del jefe inmediato, garantizando el cumplimiento de los parámetros del proceso.

Verificar el estado físico de los sacos (roturas, humedad, contaminación u otras irregularidades) e informar oportunamente cualquier anomalía al supervisor o al área correspondiente.

Mantener el orden y la limpieza en las zonas de carga, descarga y almacenamiento, asegurando condiciones adecuadas de higiene, seguridad y conservación del producto.

Requisitos del Puesto:

Formación académica: Educación básica completa (mínimo instrucción primaria o secundaria).

Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia en labores de estiba.

Disponibilidad de tiempo y horarios extendidos.