Se requiere que los interesados posean las siguientes características:

• MANEJO DE EQUIPOS DE COCINA RATIONAL O IMPERIAL O EQUIPOS SEMEJANTES POR LOS MENOS 5 AÑOS
• PERSONAL CALIFICADO: CHEF, NUTRICIONISTA, COCINEROS
• CUMPLIR CON LOS REQUISITOS LEGALES: SRI, LABORALES, MUNICIPALES ENTRE OTROS
• VISITAR INSTALACIONES
• RECIBIR CURSO DE MANEJO DE EQUIPOS
• Presentar Pólizas contra Robo e Incendio y Póliza de Equipos Electrónicos
• Cumplir con los términos requeridos descritos en los diferentes documentos que se adjuntan
• 10 AÑOS DE EXPERIENCIA O MAS